|
А почему именно в панцыре?
Разве не проще очистить креветки и сварить отдельно панцырь и головы-в течении часа на медленном огне,а потом все сделать также только добавить концентрированный бульон.
да и немного вина белого там тоже не помешает.
кушать будет на много приятнее чем ковыряться в сливочном соусе и чистить креветки)))
__________________
abik
|