духовку разогреть до 200С
репку пассеруем на смеси масел
добавляем грибы
когда они поджарятся необходимо добавить немного муки, чтобы сгустить смесь
перемешиваем, держим на огне еще секунд тридцать
снимаем с огня, добавляем ложку сметаны 30%, ложку домашнего майонеза, немного лимонного сока, соль и свежемолотый перец по вкусу
так как жюльен у нас деревенский, то выкладываем полученную смесь не в кокотницу, а в маленькую сковородочку
сверху толстым слоем сыра и в духовку до готовности;)
Добавлено через 15 минут
получается такая вот простая, вкусная и сытная ням-няшка
