[Marduk]

Экономайзер показывает мгновенный расход топлива на 100км пути. Если стоишь, то твой путь равен 0 км, а расход есть, поэтому мгновенный расход будет бесконечно большое число литров на 100км пути. Отсюда и стрелка за 30 заваливается, а как начинаешь ехать, так он "выползает" из бесконечности. Чтобы получить нулевые показания, надо сделать так, чтобы обороты были больше холостого хода и на гашетку вообще не жать. В этом случае происходит отключение подачи топлива и твой расход будет равен нулю.
Пример: едем со скоростью 60 км/ч на третьей передаче и отпускаем тапку полностью(т.е. снимаем ногу с педали газа). Стрелка экономайзера убежит на 0.
Повторюсь - стрелка показывает мгновенный расход топлива на 100км пути.