Вчера сделал подобие хашламы и откушал.
Использовал баранину, курдюк, репчатый лук, перец стручковый, перец болгарский, помидоры.
В общем получилось весьма зачетно, хоть снизу немножко лук подгорел (хотя на самом медленном огне делал)...
-А- большой респект за консультацию.