Цитата:
Сообщение от Александр Новик
Ваня, как крестьянин крестьянину говорю: хранение моркови и др.овощей в домашних условиях и в промышленных - отличаются кардинально. то, что вы бережно собрали и сложили в свой песочек, у вас пролежит до нового урожая. морковь в колхозе редко собирают и транспортируют вручную. сбор и транспортировка - возможно, самый важный этап. битые овощи хранятся крайне мало. в любом случае та морковка, что хранится у вас, к концу зимы уже потеряла огромное кол-во витаминов.
|
Выходит, проблемы у нас, Александр ?!
С комбайнами и овощехранилищами ?