Миш, а ты его (лаваш) запихни перед завёртыванием в микроволновку секунд на 20. Станет податливым
А потом готовый продукт на сковородку сухую (без масла) подрумянить слегка с двух сторон. И тёплая будет, и разваливаться не должна....
Слюной захлебнулся, пойду что-нить вточу
