Зачем спирт? Вилку с ложкой да стакан обеззараживать!
Ну а по теме: можно взять десантный комбинированный, либо пехотный - он больше объёмом, к этому взять небольшую недорогую сковороду со снимающейся ручкой. Всё брать недорогое, что бы не жалко было. Пробная имитационная эксплуатация покажет плюсы и минусы того или иного набора.