Легкий салат с голубым сыром и красным яблоком

[-А-]

Этот салат очень хорошо есть на ночь;)

Нужно совсем немного:

- 1 красное яблоко
- салатные травы по вкусу, у меня будет рукколла, радичио и корн - 300 гр.
- голубой сыр 100 гр., можно и побольше, по вкусу
- сок четвертинки лимона
- 1 ст.ложки яблочного уксуса
- 3-4 ст.ложки оливы экстра вирджин

Смешать уксус, масло и сок лимона



Добавить туда измельченный кубиками сыр, перемешать и оставить на время



Обычно не беру подобные сыры в упаковках, но этот могу смело рекомендовать



Яблоко помыть, нарезать тонкими дольками не очищая от кожуры



Чтобы яблоко не потемнело, я рекомендую положить его в холодную подсоленую воду минут на 10-15



Яблоко не измеит своего вкуса, зато останется светлым и хрустящим

Выложить яблоко в травы и добавить приготовленную заправку



Рекомендую;) Особенно если у вас есть вторая половинка, которая следит за собой





Ну и не могу себе отказать в этом сочетании, классика жанра, понимаешь



Всем приятного

[chaos]

такой не ел, но (да пофиг на ночь ) добавил бы немного куриного филе и легко обжаренных кедровых орешков

[-А-]

chaos, с орешками согласен, но мясо здесь лишнее, хотя, можно конечно и его
Но, попробуй сначала так;)

Добавлено через 1 минуту
chaos, кстати, почему тебя нет в списках на ДР КЛУБА?

[chaos]

у меня всё непредсказуемо, ещё вчера я не знал, что сегодня полдня пробуду на Дворцовой площади

Добавлено через 1 минуту

Сообщение от -А-

попробуй сначала так

что-то я не любитель синего сыра, попробовал как-то, но ...., может не дорос

[-А-]

chaos, у тебя еще все спереди

[Vityok]

А почему именно на ночь?

[-А-]

Да потому что он легкий

[Black_Coupe]

Запишу рецепт и сделаю, только сыр дорогой, можно другим заменить?