фондю эмменталь, моя попытка

[Курилыч]

скажем, что не очень удачная, но тем не менее вкусно

за основу берём это готовое блюдо

в состав входят:
макароны-бантики
курка
капуста брокколи
фасоль
но самое важное - это соус.
он определяет вкус всего блюда.
у них он заявлен, как изысканный сырный.
знаю, что в него входит сухое молоко, но я пробовал со сливками.

итак, купили макарошки и сварили их

далее, куриная грудка

мелко нарезается

и обжаривается

потом, смешиваем макарошки с куркой и заливаем жирными сливками

трём туда сыр, лучше подходит твёрдый сорт,
но был тока обычный мягкий

добавляем сушёной петрушки

сладкого перчика

и смесь перчиков


Добавлено через 7 минут
добавляем чесночёк

в рецепте его нет, но мне нравится чеснок
испортить не должен

получается, вот такая штукенция.


в том блюде соус совсем жидкий, у меня получается густой.
может профи подскажут, что да как лучше сделать
ну и как всегда, мои помошники-дармоеды



Добавлено через 1 минуту
остатки курицы панируeм остатком панировки от кальмаров.
получается офигенно, сегодня как раз это употреблял на завтрак.

[Курилыч]

вчера купил эту штуку и захомячил.
вкус совсем разный, когда я готовлю.
неужели, сухое молоко вместо сливок, играет такую роль.
эксперты, подскажите

состав

вот так выглядит это готовое блюдо

[Анна]

Опа! Так вот как это называется

Готовлю тоже самое, тока под названием "паста с курицей в сливочном соусе"

В соус обязательно добавляю сушеный базилик (для вкуса и аромата), помидорку без кожицы (для цвета) и иногда болгарский перчик (для красоты).
А так мега вещь!

[-А-]

Вот если еще сделать самому, без всяких замороженных овощей, добавить хороший твердый сыр, будет ваще красота
Изображу как-нить;)

[Курилыч]

-А-, в том-то и дело, что у меня такой вкус не получается
тока я вместо сушёного молока жирные сливки кидал

[-А-]

Курилыч, Потому что там добавлется химия, всяческие усидители вкуса и прочая гадость;)