|
|
|
|
#1 |
|
Профи
Обо мне
Регистрация: 26.01.2010
Адрес: Черкесск,Калининград
Автомобиль: BMW E46 2.5 TU наслаждаюсь
Сообщений: 2,817
Сказал(а) спасибо: 11
Поблагодарили 64 раз(а) в 50 сообщениях
Вес репутации: 61 ![]()
|
Радужная форель)))
Ну вот у меня снова разыгралась фантазия решила сделать форель в фольге
плюс всем знакомый салатик Оливье и любимые оладушки для Арчика фотки буду выкладывать по ходу действия ![]() нам понадобиться: Форель запеченная в фольге 1. форель радужная 2. 5 ст.л сметаны 3. одно яйцо 4. 1 помидор 5. укроп 6. приправа для рыбы 7. соль 8. фольга ![]() смешиваем яйцо сметану и приправу для рыбы ![]() получается однородная масса ![]() уложим две рыбки на фольгу ![]() польем соусом ![]() уложим помидорчики сверху ![]() посыпаем укропом ![]() заворачиваем в фольгу в виде конвертика ![]() и в разогретую духовку на 25 минут ВУАЛЯ!!!! ![]() ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!!! Салат "Оливье" 1.картошка варенная 2.морковка варенная 3 два яйца варенных 4.горох 5.два свежих огурца 6.куриное филе варенное 7.майонез 8.зелень 9.соль все как обычно по той же схеме как и все делают)))) ![]() Оладики 1.сметана 450 гр 2.мука 2стакана 3.пакетик ванилина 4.2 яйца 5 ложка соды(не гасим) 6.сахар кто как любит у меня пол стакана 7.щепотка соли Оладики я жару без масла на блиннице )можно обойтись чугунной сковородкой ![]() поджарю выложу фото))) ![]()
__________________
С возрастом игрушки становятся дороже......................
Последний раз редактировалось Мелкая; 05.11.2012 в 23:10. |
|
|
|
|
|
#4 |
|
Модератор
Обо мне
Регистрация: 12.01.2007
Адрес: Москва
Сообщений: 19,553
Сказал(а) спасибо: 2,301
Поблагодарили 664 раз(а) в 551 сообщениях
Вес репутации: 273 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Вчера тоже сделал.
![]() Понравилось, но жареная форель мне ближе как-то. ![]() Фоток пара есть, но негламурные.
__________________
Была: 316i '93, черный седан |
|
|
|
|
|
#5 | |
|
Профи
Обо мне
Регистрация: 26.01.2010
Адрес: Черкесск,Калининград
Автомобиль: BMW E46 2.5 TU наслаждаюсь
Сообщений: 2,817
Сказал(а) спасибо: 11
Поблагодарили 64 раз(а) в 50 сообщениях
Вес репутации: 61 ![]()
|
Цитата:
__________________
С возрастом игрушки становятся дороже......................
|
|
|
|
|
|
|
#7 |
|
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1368 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
с разрешения автора, добавлю в тему свою версию
готовил недавно, дома, на углях;) рыба берш, чистим, маринуем в домашнем майонезе и специальном фирменном остром соусе, солим/перчим по вкусу пассеруем лук на оливковом масле, добавляем помидоры, мяту, соль/перец, немного сахара часть на подложку, часть в брюхо рыбине, часть сверху, в фольгу, и закапываем в угли ![]() а сверху, на угли, кладем вот это ![]() те, что в панцире - в лимонном соусе те, что без панциря - в сырном соусе ![]() приятного;)
__________________
Shine bright like a diamond! DSS |
|
|
|
|
|
#8 |
|
Местный
Обо мне
Регистрация: 06.02.2011
Адрес: Москва
Сообщений: 695
Сказал(а) спасибо: 7
Поблагодарили 19 раз(а) в 15 сообщениях
Вес репутации: 37 ![]() |
__________________
"Компасом для меня служит моя совесть... Я иду прямо своим путем - так, как я его понимаю; говорю открыто и хорошее и плохое, поскольку могу; в остальном же полагаюсь на Бога"." |
|
|
|
|
|
#9 |
|
Профи
Обо мне
Регистрация: 26.01.2010
Адрес: Черкесск,Калининград
Автомобиль: BMW E46 2.5 TU наслаждаюсь
Сообщений: 2,817
Сказал(а) спасибо: 11
Поблагодарили 64 раз(а) в 50 сообщениях
Вес репутации: 61 ![]()
|
да вы издеваетесь!я ща слюной подавлюсь
![]() Добавлено через 1 минуту Vityok,глупости говоришь классно получилось
__________________
С возрастом игрушки становятся дороже......................
|
|
|
Сказали "Спасибо" за это сообщение: 1
|
|
|
#11 |
|
Модератор
Обо мне
Регистрация: 12.01.2007
Адрес: Москва
Сообщений: 19,553
Сказал(а) спасибо: 2,301
Поблагодарили 664 раз(а) в 551 сообщениях
Вес репутации: 273 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Мелкая, спасибо если так.
![]() Добавлено через 28 секунд -А-, про барашка в соседней теме написал - все ОК, только лук пригорел немного...
__________________
Была: 316i '93, черный седан |
|
|
|
|
|
#12 |
|
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1368 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Vityok, ясн) ну ничего, не ошибается только тот, кто ничего не делает;)
для тех, кто не в теме, я личный консультант Витька по вопросам кулинарии
__________________
Shine bright like a diamond! DSS |
|
|
Сказали "Спасибо" за это сообщение: 1
|
|
|
#13 |
|
Модератор
Обо мне
Регистрация: 12.01.2007
Адрес: Москва
Сообщений: 19,553
Сказал(а) спасибо: 2,301
Поблагодарили 664 раз(а) в 551 сообщениях
Вес репутации: 273 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Какая честь для меня!!!
![]() ![]()
__________________
Была: 316i '93, черный седан |
|
|
|
|
|
#18 |
|
Профи
Обо мне
Регистрация: 26.01.2010
Адрес: Черкесск,Калининград
Автомобиль: BMW E46 2.5 TU наслаждаюсь
Сообщений: 2,817
Сказал(а) спасибо: 11
Поблагодарили 64 раз(а) в 50 сообщениях
Вес репутации: 61 ![]()
|
Vityok,классно
ням ням!
__________________
С возрастом игрушки становятся дороже......................
|
|
|
Сказали "Спасибо" за это сообщение: 1
|
|
|
#19 |
|
Профи
Обо мне
Регистрация: 05.04.2012
Адрес: Север пр. спб
Автомобиль: BMW E36 325i 1995г
Сообщений: 2,149
Сказал(а) спасибо: 34
Поблагодарили 109 раз(а) в 49 сообщениях
Вес репутации: 64 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
ням ням как все вкусно
![]() ![]()
__________________
люблю своего мужа и свою крошку У BMW нет года выпуска,у нее есть состояние!))) 318i - ушла в небытие... 325i -ушла ))) 318i-снова со мной )))
|
|
|
|
|
|
#20 |
|
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1368 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Vityok, я вижу у тебя там овощи в тарелке, надо было из низ сальсу готовить, к копченой рыбе -
__________________
Shine bright like a diamond! DSS |
|
|
Сказали "Спасибо" за это сообщение: 1
|
|
|
#21 |
|
Модератор
Обо мне
Регистрация: 12.01.2007
Адрес: Москва
Сообщений: 19,553
Сказал(а) спасибо: 2,301
Поблагодарили 664 раз(а) в 551 сообщениях
Вес репутации: 273 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
-А-, спасибо за мысль.
Хотя копченую рыбу я и, по сути, "чистоганом" люблю. ![]() ![]()
__________________
Была: 316i '93, черный седан |
|
|
|
|
|
#22 |
|
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1368 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Vityok, попробуй как я порекомендовал, и поймешь, что копченую рыбу ты любишь с сальсой;)
Рецепт сальсы тут есть, готовится проще простого
__________________
Shine bright like a diamond! DSS |
|
|
|
|
|
#24 |
|
Модератор
Обо мне
Регистрация: 12.01.2007
Адрес: Москва
Сообщений: 19,553
Сказал(а) спасибо: 2,301
Поблагодарили 664 раз(а) в 551 сообщениях
Вес репутации: 273 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Товарищи, а можно подобным образом запечь в фольге не целиковую небольшую рыбку, а кусок большой рыбы?
А то нашел в морозилке два ломтя чего-то типа семги...
__________________
Была: 316i '93, черный седан |
|
|
|
|
|
#25 |
|
BimmerfanatiC
Обо мне
Регистрация: 06.03.2008
Адрес: Струнино 33RUS
Автомобиль: и мотоцикл BMW
Сообщений: 15,484
Сказал(а) спасибо: 1,145
Поблагодарили 1,906 раз(а) в 1,032 сообщениях
Вес репутации: 283 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Импровизируй, Витюня. Кухня любит смелых
__________________
BMW motorrad unstoppable |
|
|
|