Вино, только вино! (с)

-А- · 26.10.2010, 01:47

Всё об этом божественном напитке

дима 715 · 29.10.2010, 18:41

Да уж, содержательно..

Акулыч,
А что конкретно обсуждать будем?

Humanoid · 29.10.2010, 18:49

Чё тут обсуждать?.. Наливай да пей...

дима 715 · 29.10.2010, 18:56

Humanoid,

Ну тут ты не прав. Можно обсудить сорта вин,историю появления, особенности сортов(ампелография), Болезни и пороки вин, Культуру потребления.

Тем масса!!!!!!!!!!!

Humanoid · 29.10.2010, 19:43

дима 715, насухую?..

autoparts · 29.10.2010, 19:49

Как человек, прошедший 11 лет назад курсы сомелье - с удовольствием присоединюсь

Вино - это бесконечная тема.
Сам люблю красный сухач, причем Африку, но любимое - Киндзмараули. Настоящее, а не то фуфло, что толкают у нас. Прекрасное вино, подходящее под огромное количество блюд. Во преки всем канонам сочетаний, идеально подходит под свежайшую нежную копченую рыбу, например сом или форель.
Я учился систематизированию вин по немецким стандартам, по этому привык к немецким названиям типов.
Из дессертных уважаю типы шпатлезе и ауслезе, например "Георг Чинк", который прекрасно подчеркивает огромное количество блюд, начиная от клубничных дессертов, заканчивая кофейными муссами.
Кстати, не надо стебаться (ща Хуманоед по-любому выдаст тираду

), просто попробуйте и всё поймете.

дима 715 · 29.10.2010, 20:21

Как человек, окончивший МГТА по специальности Инженер технолог по бродильному производству и виноделию(дневное отделение)-смогу поддержать обсуждение технологий получения вина...

autoparts · 29.10.2010, 20:28

Димон, мы его не производим, а заливаем сразу в себя.

Так интересней...

Aleksa · 29.10.2010, 21:06

autoparts,
ты как истинный сомелье должен говорить совсем по-другому!!!!!!!!
вином надо наслаждаться, смаковать и т.д.

autoparts · 29.10.2010, 23:58

Aleksa, Сань, так мы заливаем с чувством, с расстановочками... Смакуя и наслаждаясь!

Aleksa · 30.10.2010, 00:06

кхе кхе.
заливать ты можешь что-то другое.
а к вину надо подходить с толком!!

Черный · 08.11.2010, 20:39

Я люлю сухое красное,накрайняк полусухое.В Крыму этим летом пил изумительное вино ,масандровское марочное красное сухое- Алушта,продается только в подарочной тубе,стоит 90 гривен.Супер!!Букет!!!
Тот же Чегем абхазский например ,ему в подметки не годится.

Zeliboba · 09.11.2010, 08:39

Я люблю белое сухое например "Рислинг" со льдом, ммм и копченый сыр к нему

Vityok · 29.05.2012, 15:20

Цитата:

Сообщение от autoparts

Как человек, прошедший 11 лет назад курсы сомелье - с удовольствием присоединюсь

autoparts, так рассказал бы людям азы "разбирательства" в вине.

Vityok · 07.02.2018, 17:17

Vityok · 07.09.2022, 11:03

Vityok · 18.11.2022, 22:28

Вот думаю - чего завтра накатить вечером: винца или коньячку...

Maxximka · 18.11.2022, 22:46

Цитата:

Сообщение от Vityok

Вот думаю - чего завтра накатить вечером: винца или коньячку...

В обед винца, на ужин коньяку)

Александр Новик · 18.11.2022, 22:57

Цитата:

Сообщение от Vityok

Вот думаю - чего завтра накатить вечером: винца или коньячку...

Коньячку, разумеется. Винцом можно допить, например, или в воскресенье вечером рот прополоскать.
Я бы так сделал.

Vityok · 19.11.2022, 07:17

Да, как вариант, товарищи...

Vityok · 29.01.2023, 12:07

Chrome · 29.01.2023, 16:14

покупаете красное полусладкое, лед в морозилке,
холодная минералка рекомендую сильногазированную бонакву, он не соленая и безвкусная.
70 вина - остальное вода и лед.
у немцев этот напиток называется шпритзер.
уже дофигища лет сижу на этом по воскресеньям.

Vityok · 29.01.2023, 17:54

А разче не "шорле"?

Chrome · 29.01.2023, 18:04

хз про шорле.
как научили с каким словом- с таким и пью)

дима 715 · 30.01.2023, 00:04

Я последнее время подсел на "Джаллали Чквиани красное полусладкое" от MILLSTREAM.

Когда-то в 2001 году на этом винзаводе проходил производственную практику. А тут открыли фирменный магазин недалеко от моего дома.
Стоит чего-то в районе 300р. От 6 бутылок скидку делают)))

26.10.2010, 01:47	#1
-А- quia nominor leo Обо мне Регистрация: 05.05.2005 Адрес: -) Сообщений: 50,488 Сказал(а) спасибо: 1,200 Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях Вес репутации: 1367	Вино, только вино! (с) Всё об этом божественном напитке __________________ Shine bright like a diamond! DSS

29.10.2010, 18:41	#2
дима 715 Ветеран Обо мне Регистрация: 11.02.2008 Адрес: Москва,Зябликово Автомобиль: Е36. М52В20 Чёрная,на ручке Сообщений: 4,132 Сказал(а) спасибо: 49 Поблагодарили 197 раз(а) в 175 сообщениях Вес репутации: 82	Да уж, содержательно.. Акулыч, А что конкретно обсуждать будем? __________________ Хорошая зарплата - это когда уже нужно получать следующую, а ты еще предыдущую не истратил.

29.10.2010, 18:49	#3
Humanoid Заслуженный жабер е36club.ru Обо мне Регистрация: 04.11.2008 Адрес: Зеленоград Автомобиль: FIAT Marea Weekend HLX Сообщений: 7,758 Сказал(а) спасибо: 43 Поблагодарили 138 раз(а) в 121 сообщениях Вес репутации: 170	Чё тут обсуждать?.. Наливай да пей... __________________ Бортовичог - http://www.e36club.ru/forum/showthread.php?t=175734 Владение русской орфографией - это как владение кунг-фу, настоящие мастера не применяют его без необходимости...

29.10.2010, 18:56	#4
дима 715 Ветеран Обо мне Регистрация: 11.02.2008 Адрес: Москва,Зябликово Автомобиль: Е36. М52В20 Чёрная,на ручке Сообщений: 4,132 Сказал(а) спасибо: 49 Поблагодарили 197 раз(а) в 175 сообщениях Вес репутации: 82	Humanoid, Ну тут ты не прав. Можно обсудить сорта вин,историю появления, особенности сортов(ампелография), Болезни и пороки вин, Культуру потребления. Тем масса!!!!!!!!!!! __________________ Хорошая зарплата - это когда уже нужно получать следующую, а ты еще предыдущую не истратил.

29.10.2010, 19:43	#5
Humanoid Заслуженный жабер е36club.ru Обо мне Регистрация: 04.11.2008 Адрес: Зеленоград Автомобиль: FIAT Marea Weekend HLX Сообщений: 7,758 Сказал(а) спасибо: 43 Поблагодарили 138 раз(а) в 121 сообщениях Вес репутации: 170	дима 715, насухую?.. __________________ Бортовичог - http://www.e36club.ru/forum/showthread.php?t=175734 Владение русской орфографией - это как владение кунг-фу, настоящие мастера не применяют его без необходимости...

29.10.2010, 19:49	#6
autoparts Ветеран Обо мне Регистрация: 21.01.2007 Адрес: Таиланд, Самуи. Автомобиль: Kawasaki Z600 Сообщений: 8,511 Сказал(а) спасибо: 45 Поблагодарили 150 раз(а) в 101 сообщениях Вес репутации: 124	Как человек, прошедший 11 лет назад курсы сомелье - с удовольствием присоединюсь Вино - это бесконечная тема. Сам люблю красный сухач, причем Африку, но любимое - Киндзмараули. Настоящее, а не то фуфло, что толкают у нас. Прекрасное вино, подходящее под огромное количество блюд. Во преки всем канонам сочетаний, идеально подходит под свежайшую нежную копченую рыбу, например сом или форель. Я учился систематизированию вин по немецким стандартам, по этому привык к немецким названиям типов. Из дессертных уважаю типы шпатлезе и ауслезе, например "Георг Чинк", который прекрасно подчеркивает огромное количество блюд, начиная от клубничных дессертов, заканчивая кофейными муссами. Кстати, не надо стебаться (ща Хуманоед по-любому выдаст тираду), просто попробуйте и всё поймете. __________________ Вкладывайте деньги в воспоминания.

29.10.2010, 20:21	#7
дима 715 Ветеран Обо мне Регистрация: 11.02.2008 Адрес: Москва,Зябликово Автомобиль: Е36. М52В20 Чёрная,на ручке Сообщений: 4,132 Сказал(а) спасибо: 49 Поблагодарили 197 раз(а) в 175 сообщениях Вес репутации: 82	Как человек, окончивший МГТА по специальности Инженер технолог по бродильному производству и виноделию(дневное отделение)-смогу поддержать обсуждение технологий получения вина... __________________ Хорошая зарплата - это когда уже нужно получать следующую, а ты еще предыдущую не истратил.

29.10.2010, 20:28	#8
autoparts Ветеран Обо мне Регистрация: 21.01.2007 Адрес: Таиланд, Самуи. Автомобиль: Kawasaki Z600 Сообщений: 8,511 Сказал(а) спасибо: 45 Поблагодарили 150 раз(а) в 101 сообщениях Вес репутации: 124	Димон, мы его не производим, а заливаем сразу в себя. Так интересней... __________________ Вкладывайте деньги в воспоминания.

29.10.2010, 21:06	#9
Aleksa Московская барыня Обо мне Регистрация: 10.01.2007 Адрес: Москва Сообщений: 17,146 Сказал(а) спасибо: 16 Поблагодарили 72 раз(а) в 69 сообщениях Вес репутации: 210	autoparts, ты как истинный сомелье должен говорить совсем по-другому!!!!!!!! вином надо наслаждаться, смаковать и т.д. __________________ где-то белая и пушистая, а где и нет Бу...............

29.10.2010, 23:58	#10
autoparts Ветеран Обо мне Регистрация: 21.01.2007 Адрес: Таиланд, Самуи. Автомобиль: Kawasaki Z600 Сообщений: 8,511 Сказал(а) спасибо: 45 Поблагодарили 150 раз(а) в 101 сообщениях Вес репутации: 124	Aleksa, Сань, так мы заливаем с чувством, с расстановочками... Смакуя и наслаждаясь! __________________ Вкладывайте деньги в воспоминания. Последний раз редактировалось autoparts; 30.10.2010 в 00:21.

30.10.2010, 00:06	#11
Aleksa Московская барыня Обо мне Регистрация: 10.01.2007 Адрес: Москва Сообщений: 17,146 Сказал(а) спасибо: 16 Поблагодарили 72 раз(а) в 69 сообщениях Вес репутации: 210	кхе кхе. заливать ты можешь что-то другое. а к вину надо подходить с толком!! __________________ где-то белая и пушистая, а где и нет Бу...............

08.11.2010, 20:39	#12
Черный Старожил Обо мне Регистрация: 25.12.2006 Адрес: Москва-Апрелевка Сообщений: 1,386 Сказал(а) спасибо: 18 Поблагодарили 18 раз(а) в 18 сообщениях Вес репутации: 52	Я люлю сухое красное,накрайняк полусухое.В Крыму этим летом пил изумительное вино ,масандровское марочное красное сухое- Алушта,продается только в подарочной тубе,стоит 90 гривен.Супер!!Букет!!! Тот же Чегем абхазский например ,ему в подметки не годится.

09.11.2010, 08:39	#13
Zeliboba Завсегдатай Обо мне Регистрация: 12.03.2007 Адрес: Череповец Автомобиль: NISSAN Micra 1.2AT K12 Сообщений: 272 Сказал(а) спасибо: 0 Поблагодарили 3 раз(а) в 3 сообщениях Вес репутации: 0	Я люблю белое сухое например "Рислинг" со льдом, ммм и копченый сыр к нему __________________ жАна autoparts Микроб - маленький, красный машин.

07.02.2018, 17:17	#15
Vityok Модератор Обо мне Регистрация: 12.01.2007 Адрес: Москва Сообщений: 19,553 Сказал(а) спасибо: 2,301 Поблагодарили 664 раз(а) в 551 сообщениях Вес репутации: 273	__________________ Была: 316i '93, черный седан

07.09.2022, 11:03	#16
Vityok Модератор Обо мне Регистрация: 12.01.2007 Адрес: Москва Сообщений: 19,553 Сказал(а) спасибо: 2,301 Поблагодарили 664 раз(а) в 551 сообщениях Вес репутации: 273	__________________ Была: 316i '93, черный седан

Sponsored Links

18.11.2022, 22:28	#17
Vityok Модератор Обо мне Регистрация: 12.01.2007 Адрес: Москва Сообщений: 19,553 Сказал(а) спасибо: 2,301 Поблагодарили 664 раз(а) в 551 сообщениях Вес репутации: 273	Вот думаю - чего завтра накатить вечером: винца или коньячку... __________________ Была: 316i '93, черный седан

19.11.2022, 07:17	#20
Vityok Модератор Обо мне Регистрация: 12.01.2007 Адрес: Москва Сообщений: 19,553 Сказал(а) спасибо: 2,301 Поблагодарили 664 раз(а) в 551 сообщениях Вес репутации: 273	Да, как вариант, товарищи... __________________ Была: 316i '93, черный седан

29.01.2023, 12:07	#21
Vityok Модератор Обо мне Регистрация: 12.01.2007 Адрес: Москва Сообщений: 19,553 Сказал(а) спасибо: 2,301 Поблагодарили 664 раз(а) в 551 сообщениях Вес репутации: 273	__________________ Была: 316i '93, черный седан

29.01.2023, 16:14	#22
Chrome Легенда Обо мне Регистрация: 16.08.2006 Адрес: Минск. область Автомобиль: 323 e46 328 e46 525 e39 x5 e53 x5 e70/ Q7 4.2 tdi Сообщений: 16,160 Сказал(а) спасибо: 620 Поблагодарили 944 раз(а) в 609 сообщениях Вес репутации: 223	покупаете красное полусладкое, лед в морозилке, холодная минералка рекомендую сильногазированную бонакву, он не соленая и безвкусная. 70 вина - остальное вода и лед. у немцев этот напиток называется шпритзер. уже дофигища лет сижу на этом по воскресеньям.

29.01.2023, 17:54	#23
Vityok Модератор Обо мне Регистрация: 12.01.2007 Адрес: Москва Сообщений: 19,553 Сказал(а) спасибо: 2,301 Поблагодарили 664 раз(а) в 551 сообщениях Вес репутации: 273	А разче не "шорле"? __________________ Была: 316i '93, черный седан

29.01.2023, 18:04	#24
Chrome Легенда Обо мне Регистрация: 16.08.2006 Адрес: Минск. область Автомобиль: 323 e46 328 e46 525 e39 x5 e53 x5 e70/ Q7 4.2 tdi Сообщений: 16,160 Сказал(а) спасибо: 620 Поблагодарили 944 раз(а) в 609 сообщениях Вес репутации: 223	хз про шорле. как научили с каким словом- с таким и пью)

30.01.2023, 00:04	#25
дима 715 Ветеран Обо мне Регистрация: 11.02.2008 Адрес: Москва,Зябликово Автомобиль: Е36. М52В20 Чёрная,на ручке Сообщений: 4,132 Сказал(а) спасибо: 49 Поблагодарили 197 раз(а) в 175 сообщениях Вес репутации: 82	Я последнее время подсел на "Джаллали Чквиани красное полусладкое" от MILLSTREAM. Когда-то в 2001 году на этом винзаводе проходил производственную практику. А тут открыли фирменный магазин недалеко от моего дома. Стоит чего-то в районе 300р. От 6 бутылок скидку делают))) __________________ Хорошая зарплата - это когда уже нужно получать следующую, а ты еще предыдущую не истратил.
	Сказали "Спасибо" за это сообщение: 1