|
|
||
|
|
|
21.11.2010, 18:23
|
#1 |
|
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1367   |
КреведкО в чесночно-сырном соусе
для приготовления блюда понадобится:
- тигровые креветки 1 кг - масло олива - сливки 33% - сыр грана падано - чеснок - шафран - соль скоро будут фоты;) Добавлено через 48 минут интересный чеснок выращивают китайцы)) кстати, они первые в мире по выращиванию чеснока, львиная доля мирового рынка у них  чеснок надо нарезать и обжарить в оливе до прозрачности  затем отправить туда креветки  как только они покраснеют, надо их посолить, добавить сливки и шафран  готовить минуты две и добавить сыр, тертый на самой мелкой терке  как только сыр полностью раствориться, креветки готовы  сначала съедаем весь соус с хитина, потом очищаем, макаем уже очищенную креветку в соус и наслаждаемся вкусом   килограмм на двоих одолеть очень сложно, блюдо очень сытное приятного;) ВОССТАНОВЛЕНО СПЕЦИАЛЬНО ДЛЯ КУРИЛЫЧА)))
__________________
Shine bright like a diamond! DSS Последний раз редактировалось -А-; 08.08.2012 в 18:18. |
|
|
| Sponsored Links | |
|
|
|
|
21.11.2010, 19:01
|
#2 |
|
Профи
Обо мне
Регистрация: 07.06.2006
Адрес: В 3 часах на северо-восток.
Автомобиль: Triton l200
Сообщений: 2,721
Сказал(а) спасибо: 185
Поблагодарили 79 раз(а) в 54 сообщениях
Вес репутации: 67  |
Слюни по столу опять, Нама, ну что ж ты делаешь!
__________________
Gazoapparat.** |
|
|
|
|
21.11.2010, 19:15
|
#4 |
|
Уникум(выбери статус сам)
Обо мне
Регистрация: 24.06.2008
Адрес: москва
Сообщений: 28,089
Сказал(а) спасибо: 1,203
Поблагодарили 1,538 раз(а) в 1,113 сообщениях
Вес репутации: 409 |
Акулыч, блин , ну чё , нельзя после восьми выкладывать , жена в отъезде , варятся пельмени , а тут ты как всегда со вкусностями .
 
|
|
|
|
|
21.11.2010, 19:19
|
#5 |
|
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1367 |
я ж после шести, до шести я сам поел, а после я не ем))
__________________
Shine bright like a diamond! DSS |
|
|
|
|
22.11.2010, 22:44
|
#7 |
|
Ветеран
Обо мне
Регистрация: 26.12.2007
Адрес: Московская область, Пироговский.
Сообщений: 4,060
Сказал(а) спасибо: 13
Поблагодарили 16 раз(а) в 15 сообщениях
Вес репутации: 76 |
Акулыч, а подойдут большие обычные креветки.которые красные изначально.
которые 50-70?
__________________
318 ti Compact |
|
|
|
|
22.11.2010, 22:47
|
#8 |
|
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1367 |
к сожалению нет, для тех есть свой рецепт, их только варить
__________________
Shine bright like a diamond! DSS |
|
|
|
|
22.11.2010, 22:51
|
#9 |
|
Ветеран
Обо мне
Регистрация: 26.12.2007
Адрес: Московская область, Пироговский.
Сообщений: 4,060
Сказал(а) спасибо: 13
Поблагодарили 16 раз(а) в 15 сообщениях
Вес репутации: 76 |
у меня жена их очень любит.
те, которые красные...варит и хомячит... придётся тигровые ей купить и приготовить как-нибудь по твоему рецепту...
__________________
318 ti Compact |
|
|
|
|
22.11.2010, 22:56
|
#10 |
|
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1367 |
нет, ты конечно можешь попробовать приготовить так красные, но я готовил их несколько раз по этому рецепту, не очень...
а вам может понравится, попробуй, заодно расскажешь потом, что да как;)
__________________
Shine bright like a diamond! DSS |
|
|
|
|
23.11.2010, 08:46
|
#11 |
|
Ветеран
Обо мне
Регистрация: 01.10.2006
Адрес: Москва, ЦАО - Пекин ###26395;###20140;
Сообщений: 4,512
Сказал(а) спасибо: 39
Поблагодарили 54 раз(а) в 32 сообщениях
Вес репутации: 84 |
Акулыч, а если креветки класть уже очищенными?
__________________
Лучше зажечь одну маленькую свечку, чем клясть темноту (с) Конфуций |
|
|
|
|
23.11.2010, 13:02
|
#12 |
|
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1367 |
Тимох, исключительно в хитине, но без головы
хитин придает блюду, тот неповторимый вкус
__________________
Shine bright like a diamond! DSS |
|
|
|
|
23.11.2010, 14:35
|
#14 |
|
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1367 |
можно конечно, но только обязательно из породы твердых и пахучих сыров
грана подано много где продается, найти его не проблема в том же самом ашане
__________________
Shine bright like a diamond! DSS |
|
|
|
|
24.11.2010, 12:48
|
#15 |
|
Завсегдатай
Обо мне
Регистрация: 09.04.2010
Адрес: Москва
Сообщений: 365
Сказал(а) спасибо: 2
Поблагодарили 4 раз(а) в 4 сообщениях
Вес репутации: 0 |
А почему именно в панцыре?
Разве не проще очистить креветки и сварить отдельно панцырь и головы-в течении часа на медленном огне,а потом все сделать также только добавить концентрированный бульон. да и немного вина белого там тоже не помешает. кушать будет на много приятнее чем ковыряться в сливочном соусе и чистить креветки)))
__________________
abik |
|
|
|
|
24.11.2010, 12:51
|
#16 |
|
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1367 |
...
__________________
Shine bright like a diamond! DSS Последний раз редактировалось -А-; 08.08.2012 в 18:19. |
|
|
|
|
26.11.2010, 11:50
|
#17 |
|
Ветеран
Обо мне
Регистрация: 26.12.2007
Адрес: Московская область, Пироговский.
Сообщений: 4,060
Сказал(а) спасибо: 13
Поблагодарили 16 раз(а) в 15 сообщениях
Вес репутации: 76 |
завтра буду пробовать приготовить сиё блюдо.
параллельно буду делать роллы  сыр, кстати, взял другой, грана подано с консерваном  креветки тоже другие, которые жена любит сегодня пока затарился в лашане:    
__________________
318 ti Compact Последний раз редактировалось Курилыч; 26.11.2010 в 11:53. |
|
|
|
|
27.11.2010, 19:44
|
#18 |
|
Ветеран
Обо мне
Регистрация: 26.12.2007
Адрес: Московская область, Пироговский.
Сообщений: 4,060
Сказал(а) спасибо: 13
Поблагодарили 16 раз(а) в 15 сообщениях
Вес репутации: 76 |
Акулыч, спасибо тебе преогромное...
такой вкуснятины давно не ел. а сыр вообще такую пикантность соусу придаёт 
__________________
318 ti Compact |
|
|
|
|
27.11.2010, 19:58
|
#19 |
|
Ветеран
Обо мне
Регистрация: 21.01.2007
Адрес: Таиланд, Самуи.
Автомобиль: Kawasaki Z600
Сообщений: 8,511
Сказал(а) спасибо: 45
Поблагодарили 150 раз(а) в 101 сообщениях
Вес репутации: 123 |
Курилыч, ух малацааааа
 Надо завтра тоже намутить вечерком, заставлю Зелибобу купить тигровых креветок!
__________________
Вкладывайте деньги в воспоминания. |
|
|
|
|
27.11.2010, 21:43
|
#20 |
|
Ветеран
Обо мне
Регистрация: 26.12.2007
Адрес: Московская область, Пироговский.
Сообщений: 4,060
Сказал(а) спасибо: 13
Поблагодарили 16 раз(а) в 15 сообщениях
Вес репутации: 76 |
autoparts, вкуснятина неимоверная
Добавлено через 7 минут кстати, креветки нефига чистить. тут как с семечками, очищенные есть неинтересно  слизывешь соус, потом креветку очищаешь, мокаешь в соус отправляешь её в рот и запиваешь пеффком
__________________
318 ti Compact |
|
|
|
|
28.11.2010, 12:40
|
#23 | ||
|
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1367 |
Цитата:
Добавлено через 32 секунды Цитата:
 на здоровье!
__________________
Shine bright like a diamond! DSS |
||
|
|
|
|
03.12.2010, 17:32
|
#24 |
|
Профи
Обо мне
Регистрация: 11.12.2008
Адрес: Москва, ЮВАО, Печатники
Сообщений: 1,733
Сказал(а) спасибо: 12
Поблагодарили 20 раз(а) в 18 сообщениях
Вес репутации: 52 |
Ууух вкуснятина! Теперь соседи все рецепт спрашивают)) Не думал что оно настолько сытное будет!
Добавлено через 6 минут Акулыч,я конечно всё понимаю, не буду расспрашивать подробностей! Но может рецептик с фотами всё-таки вернешь!
__________________
BMW |
|
|
|
|
05.12.2010, 17:39
|
#25 |
|
Профи
Обо мне
Регистрация: 07.06.2006
Адрес: В 3 часах на северо-восток.
Автомобиль: Triton l200
Сообщений: 2,721
Сказал(а) спасибо: 185
Поблагодарили 79 раз(а) в 54 сообщениях
Вес репутации: 67 |
купил креветок, думал ща по рецепту Намы намучу... опаздал, придется банально с пивом съесть
__________________
Gazoapparat.** |
|
|
|
Линейный вид
