|
![]() |
#11 |
Местный
Обо мне
![]() Регистрация: 26.01.2011
Адрес: Мурманск- Псков
Сообщений: 686
Сказал(а) спасибо: 24
Поблагодарили 41 раз(а) в 27 сообщениях
Вес репутации: 36 ![]() |
наслышан был про бикус)). на удивление в армии кормили вполне приемлимо, почти всегда ))))
зашел на лурк, ибо знал где про бикус напишут ВСЮ ПРАВДУ: «Бигус» в исполнении военных поваров краснознаменного и орденоносного училища ВВС - это протухшая и многократно прокисшая квашеная капуста с добавлением таких ингредиентов как морковь, картошка и много еще чего. Квашеную капусту в нашем училище обычно засаливают и заготавливают осенью, причем, в неимоверных количествах - десятки тонн. Основная версия данного действа - для обеспечения курсантов всю долгую уральскую зиму витаминами в виде капустного рагу и всех остальных блюд, в которых присутствует квашеная капуста – борщ, щи, солянка, мясное рагу и прочее. А так как заготовка и засолка идет без малейшего соблюдения какого-либо рецепта или какой-нибудь технологии, то капуста сразу же становится несъедобной, мгновенно прокисает и протухает. а вообще почитайте фул версию там же, на лурке, я смеялся вслух)
__________________
снова в поисках ТрИдЦаТь шестой! Последний раз редактировалось LLIyxep; 03.11.2013 в 22:34. |
![]() |
![]() |