Камбуз. Нас мало, но мы в тельняшках!;) - Страница 21

-А- · 22.06.2015, 23:38

Вперед!;)

mikair · 23.06.2015, 00:01

всё , ушла вперёд

Joka · 23.06.2015, 01:26

ждем =)

Александр Новик · 23.06.2015, 11:57

опять Саша без еды остався???

togulevchik · 23.06.2015, 20:30

ой...что-то у меня вчера явно пошло не так

Исправляюсь..

Фотографии...скажу честно не очень, плюс на кухне лампочка перегорела, поставили ту что была, а она розовая, так что вся пища с розоватыми оттенком...на фото конечно же

итак в моем меню в эти выходные были фаршированные грибы, салат из крабовых палочек и лазанья (фото последних двух на тарелке нету...быстро съели

)

chaos · 23.06.2015, 20:32

Цитата:

Сообщение от togulevchik

Фотографии...скажу честно не очень

скажу честно...
я их вообще не вижу

togulevchik · 23.06.2015, 20:44

фаршированные грибы:

Берем грибы, отделяем шляпку от ножки

измельчаем ножку

берем, в моем случае куриное филе, грамм так эдок 300-400, измельчаем

обжариваем, в масле

добавляем к полуготовому мясу измельченные ножки

готовим заправку, сметану - 250-300 гр

специи по вкусу (у меня соль, черный перец, красный сладкий перец и мускатный орех)

добавляем к обжаренным курице и грибам , накрываем крышкой и тушим на медленном огне минут 5-10

измельчаем зеленый лук

добавляем к смеси

перемешиваем, даем остыть

начиняем грибы смесью

натираем на мелкой терке сыр

посыпаем грибочки

отправляем все это дело в разогретую духовку на 20 минут

Блюдо готово )))
Приятного аппетита

Добавлено через 5 минут

Цитата:

Сообщение от chaos

скажу честно...
я их вообще не вижу

я ж не могу за несколько минут все фото с описанием выложить

Александр Новик · 23.06.2015, 20:57

так сказать, с почином

mikair · 23.06.2015, 20:59

togulevchik, Юль , тебе муж на час не нужен , а то я лампочку могу вкрутить ?
за блюдо спасибо , тоже такое делал , вкусно

chaos · 23.06.2015, 21:00

Лазанья тоже очень даже

фарш готовый уже или сама?

Кстати, капуста в салате какая, пекинская?

togulevchik · 23.06.2015, 21:27

Цитата:

Сообщение от Александр Новик

так сказать, с почином

Спасибо

Добавлено через 1 минуту
mikair, не спасибо, лампочку я сама могу поменять

Цитата:

Сообщение от mikair

тоже такое делал , вкусно

я второй раз его делаю, в первый мне ни чего не досталось и домашние сказали что малова-то будет

Добавлено через 25 секунд
chaos, фарш готовый...дешевле и быстрее...

Добавлено через 10 минут
Лазанья:
Ингридиенты, фарш, в моем случае покупной и....свинной

(то что в магазине по акции было, с деньгами..напряженка, а вкусняшки хоцца )

готовые листы лазаньи и соус

обжариваем фарш с луком мелко порезанным и морковью потертой на средней терке.
в процессе обжарки фарша, избавляемся от крупных кусков, я вилкой аккуратно измельчаю фарш
когда фарш будет готов,добавляем соус, закрываем крышкой тушим на медленной огне минут 10

Процесс приготовления соуса Бешамель не сняла..там все быстро происходит...
итак соус бешамель: 60гр масла, 60 гр муки, 600 мл молока.
Луче взять кастрюлю с толстым дном, растопить масло, добавить муку, затем холодное молоко, постепенно, постоянно перемешивать, что бы соус получился без комочков.
Затем солим, перчим, добавляем мускатный орех, даем соусу закипеть и снимаем. он должен получить жидко-густым, тягучим
Собираем лазанью.
половник соуса Бешамель, на него листы лазаньи, сверху соус Бешамель, соус с мясом, тертый сыр и так несколько слоев

Верхний слой должен быть с фаршем, отправляем в духовку, разогретую, минут на 30, затем вытаскиваем и даем постоять минут 10, потом можно и кушать

Готовое блюдо

-А- · 23.06.2015, 21:28

Юль, в готовом фарше мяса нет))
А за блюда -

С почином

togulevchik · 23.06.2015, 21:30

Цитата:

Сообщение от chaos

капуста в салате какая

делала салат, получилось что с салатом айсберг, было вкусно
я когда его покупала, не посмотрела, подумала что молодая капуста

Добавлено через 37 секунд
-А-, Намик, я знаю, но кризис добрался и до нас

спасибо

mikair · 23.06.2015, 21:31

togulevchik, ну может карниз там прикрутить ?

togulevchik · 23.06.2015, 21:32

mikair,

mikair · 23.06.2015, 21:38

togulevchik, ну смотри , как хочешь , а то я хорошо сверлю и особенно вкручиваю лампочки.

TimoN 33 · 23.06.2015, 23:15

Цитата:

Сообщение от mikair

togulevchik, ну может карниз там прикрутить ?

А я все ем!!!

Добавлено через 39 секунд

Цитата:

Сообщение от mikair

togulevchik, ну смотри , как хочешь , а то я хорошо сверлю и особенно вкручиваю лампочки.

И мне все вкусно!!!

Добавлено через 1 минуту

Цитата:

Сообщение от togulevchik

делала салат, получилось что с салатом айсберг, было вкусно
я когда его покупала, не посмотрела, подумала что молодая капуста

ем и не молодую капусту

togulevchik · 24.06.2015, 19:57

Цитата:

Сообщение от mikair

а то я хорошо сверлю

Миш, ты себе не представляешь как я умею наипрекраснейше сверлить, точнее высверливать и выкручивать......особенно мозг (противоположному полу)

mikair · 24.06.2015, 19:59

togulevchik, а пилить то наверняка не умеешь .

togulevchik · 24.06.2015, 23:25

mikair, умею, и пилить и выпиливать

вчера тортик сделала, очень простой и вкусный, думаю ближе к выходным повторить, вопрос к аудитории, отчет делать?

Maxximka · 24.06.2015, 23:38

togulevchik, Юль, может пилить и выпиливать ты и умеешь, так же и про лампочку и все остальное, но всеже, не женское это занятие, и все-таки
mikair, Миша прав

TimoN 33 · 24.06.2015, 23:38

Цитата:

Сообщение от togulevchik

mikair, умею, и пилить и выпиливать

вчера тортик сделала, очень простой и вкусный, думаю ближе к выходным повторить, вопрос к аудитории, отчет делать?

Конечно делать отчет, особенно, как ты его пилишь.

Maxximka · 24.06.2015, 23:39

Цитата:

Сообщение от togulevchik

вопрос к аудитории, отчет делать?

Юль , КОНЕЧНО, ты еще спрашиваешь

TimoN 33 · 24.06.2015, 23:40

Да, кстати, а почему на фотках все в марганцовке залито??? дезинфекция??

Maxximka · 24.06.2015, 23:40

Цитата:

Сообщение от TimoN 33

особенно, как ты его пилишь.

22.06.2015, 23:38	#501
-А- quia nominor leo Обо мне Регистрация: 05.05.2005 Адрес: -) Сообщений: 50,488 Сказал(а) спасибо: 1,200 Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях Вес репутации: 1367	Вперед!;) __________________ Shine bright like a diamond! DSS

23.06.2015, 01:26	#503
Joka Основатель E36 клуба Обо мне Регистрация: 20.08.2001 Адрес: Москва/Россия Автомобиль: Mazda B2500 Сообщений: 12,185 Сказал(а) спасибо: 130 Поблагодарили 772 раз(а) в 475 сообщениях Вес репутации: 216	ждем =) __________________ Хочешь чтобы сделали хорошо, сделай сам! Бесплатный и быстрый поиск авиабилетов и отелей без надоедливой рекламы.

23.06.2015, 11:57	#504
Александр Новик Уникум(выбери статус сам) Обо мне Регистрация: 15.07.2011 Адрес: Санкт-Петербург Автомобиль: BMW Compact,1995; GOP-Style Сообщений: 31,386 Сказал(а) спасибо: 2,576 Поблагодарили 1,452 раз(а) в 1,067 сообщениях Вес репутации: 500	опять Саша без еды остався??? __________________ Я почему раньше такой злой был? Потому что у меня мопеда не было.

23.06.2015, 20:30	#505
togulevchik Почетный почтальон клуба Обо мне Регистрация: 16.11.2013 Адрес: Москва Автомобиль: BMW 3er Compact (E36), 1997 г.в. Сообщений: 2,016 Сказал(а) спасибо: 899 Поблагодарили 442 раз(а) в 225 сообщениях Вес репутации: 59	ой...что-то у меня вчера явно пошло не так Исправляюсь.. Фотографии...скажу честно не очень, плюс на кухне лампочка перегорела, поставили ту что была, а она розовая, так что вся пища с розоватыми оттенком...на фото конечно же итак в моем меню в эти выходные были фаршированные грибы, салат из крабовых палочек и лазанья (фото последних двух на тарелке нету...быстро съели ) __________________ Упорно не могу понять, почему некоторые пешеходы уверены в исправности моих тормозов больше, чем я!

23.06.2015, 20:57	#508
Александр Новик Уникум(выбери статус сам) Обо мне Регистрация: 15.07.2011 Адрес: Санкт-Петербург Автомобиль: BMW Compact,1995; GOP-Style Сообщений: 31,386 Сказал(а) спасибо: 2,576 Поблагодарили 1,452 раз(а) в 1,067 сообщениях Вес репутации: 500	так сказать, с почином __________________ Я почему раньше такой злой был? Потому что у меня мопеда не было.

23.06.2015, 00:01	#502
mikair Уникум(выбери статус сам) Обо мне Регистрация: 24.06.2008 Адрес: москва Сообщений: 28,088 Сказал(а) спасибо: 1,203 Поблагодарили 1,538 раз(а) в 1,113 сообщениях Вес репутации: 409	всё , ушла вперёд

23.06.2015, 20:59	#509
mikair Уникум(выбери статус сам) Обо мне Регистрация: 24.06.2008 Адрес: москва Сообщений: 28,088 Сказал(а) спасибо: 1,203 Поблагодарили 1,538 раз(а) в 1,113 сообщениях Вес репутации: 409	togulevchik, Юль , тебе муж на час не нужен , а то я лампочку могу вкрутить ? за блюдо спасибо , тоже такое делал , вкусно

23.06.2015, 21:00	#510
chaos Легенда Обо мне Регистрация: 08.05.2008 Адрес: NM Автомобиль: полтора БНВ Сообщений: 18,457 Сказал(а) спасибо: 1,064 Поблагодарили 1,684 раз(а) в 1,164 сообщениях Вес репутации: 385	Лазанья тоже очень даже фарш готовый уже или сама? Кстати, капуста в салате какая, пекинская? __________________ I'm getting too old for this Shit ... and I don't give a fuck about your opinion ... Последний раз редактировалось chaos; 23.06.2015 в 21:04.

23.06.2015, 21:28	#512
-А- quia nominor leo Обо мне Регистрация: 05.05.2005 Адрес: -) Сообщений: 50,488 Сказал(а) спасибо: 1,200 Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях Вес репутации: 1367	Юль, в готовом фарше мяса нет)) А за блюда - С почином __________________ Shine bright like a diamond! DSS

23.06.2015, 21:31	#514
mikair Уникум(выбери статус сам) Обо мне Регистрация: 24.06.2008 Адрес: москва Сообщений: 28,088 Сказал(а) спасибо: 1,203 Поблагодарили 1,538 раз(а) в 1,113 сообщениях Вес репутации: 409	togulevchik, ну может карниз там прикрутить ?

23.06.2015, 21:32	#515
togulevchik Почетный почтальон клуба Обо мне Регистрация: 16.11.2013 Адрес: Москва Автомобиль: BMW 3er Compact (E36), 1997 г.в. Сообщений: 2,016 Сказал(а) спасибо: 899 Поблагодарили 442 раз(а) в 225 сообщениях Вес репутации: 59	mikair, __________________ Упорно не могу понять, почему некоторые пешеходы уверены в исправности моих тормозов больше, чем я!

23.06.2015, 21:38	#516
mikair Уникум(выбери статус сам) Обо мне Регистрация: 24.06.2008 Адрес: москва Сообщений: 28,088 Сказал(а) спасибо: 1,203 Поблагодарили 1,538 раз(а) в 1,113 сообщениях Вес репутации: 409	togulevchik, ну смотри , как хочешь , а то я хорошо сверлю и особенно вкручиваю лампочки.

24.06.2015, 19:59	#519
mikair Уникум(выбери статус сам) Обо мне Регистрация: 24.06.2008 Адрес: москва Сообщений: 28,088 Сказал(а) спасибо: 1,203 Поблагодарили 1,538 раз(а) в 1,113 сообщениях Вес репутации: 409	togulevchik, а пилить то наверняка не умеешь .

24.06.2015, 23:25	#520
togulevchik Почетный почтальон клуба Обо мне Регистрация: 16.11.2013 Адрес: Москва Автомобиль: BMW 3er Compact (E36), 1997 г.в. Сообщений: 2,016 Сказал(а) спасибо: 899 Поблагодарили 442 раз(а) в 225 сообщениях Вес репутации: 59	mikair, умею, и пилить и выпиливать вчера тортик сделала, очень простой и вкусный, думаю ближе к выходным повторить, вопрос к аудитории, отчет делать? __________________ Упорно не могу понять, почему некоторые пешеходы уверены в исправности моих тормозов больше, чем я!

24.06.2015, 23:38	#521
Maxximka Гуру Обо мне Регистрация: 23.02.2011 Адрес: Москва.Бутово! Автомобиль: е91 м47 и е36 Cabr Сообщений: 10,292 Сказал(а) спасибо: 326 Поблагодарили 652 раз(а) в 526 сообщениях Вес репутации: 167	togulevchik, Юль, может пилить и выпиливать ты и умеешь, так же и про лампочку и все остальное, но всеже, не женское это занятие, и все-таки mikair, Миша прав __________________ - По статистике, фразу: «БОЖЕ, КАКОЙ ОГРОМНЫЙ», чаще всего слышат двигатели BMW!

Sponsored Links

24.06.2015, 23:40	#524
TimoN 33 Старпёр Обо мне Регистрация: 18.03.2009 Адрес: г. Ковров Автомобиль: BMW 318i e36 Сообщений: 1,036 Сказал(а) спасибо: 10 Поблагодарили 53 раз(а) в 45 сообщениях Вес репутации: 44	Да, кстати, а почему на фотках все в марганцовке залито??? дезинфекция??