Камбуз. Нас мало, но мы в тельняшках!;) - Страница 68

bubble36 · 21.11.2015, 17:18

-А-, Замечательно

Я думала, у меня одной завтрак в полчетвертого

-А- · 21.11.2015, 17:27

Когда встал - тогда и завтрак

-А- · 21.11.2015, 18:05

Процесс

Atoxa · 21.11.2015, 18:55

-А-, класс

Добавлено через 4 минуты
у меня сегодня ежики в тумане, ой...... в сметане))))

-А- · 21.11.2015, 19:07

Atoxa, под беленькую вот так

они идут!

Atoxa · 21.11.2015, 19:13

-А-, Нам, про беленькую в соседней теме отписал тоже))))

-А- · 21.11.2015, 20:10

Ребят, не мог не повторить, чтобы выложить рецепт
Отличная тема - цыпленок по ямайски в хрустящей корочке!

Нас понадобятся 2 целые половины грудки курицы с кожей

Надрезаем ее пополам, оставляя несколько сантиметров сверху
Тут же, на доске, солим/перчим смесью из 5 ти вида перцев, оливковое масло, делаем массаж хрудей

На сковороду гриль кожей вниз, на 10 минут до хрустящей корочки

Пока готовится курица, готовим соус, вот то, что нам понадобится для соуса

Куриные грудки с кожей

Соус:
Зеленый лук
Чеснок через давилку
Чили
Лимон
Тимьян
Лаврушка
Мускатный орех
Гвоздика
Уксус яблочный
Ром
Мед
Оливковое масло

Всё свежее и всё по вкусу!

Пробиваем блендером и переливаем в жаропрочную посуду

Духовку заранее разогреваем до 200с

Курица тем временем готова, переворачиваем
Готовим пару минут и добавляем ром

Фламбируем! Нам нужен только вкус рома, градус сжечь!

Топим в соусе и в духовку на 15 минут;)

Добавлено через 15 секунд
Ребят, не мог не повторить, чтобы выложить рецепт
Отличная тема - цыпленок по ямайски в хрустящей корочке!

Нас понадобятся 2 целые половины грудки курицы с кожей

Надрезаем ее пополам, оставляя несколько сантиметров сверху
Тут же, на доске, солим/перчим смесью из 5 ти вида перцев, оливковое масло, делаем массаж хрудей

На сковороду гриль кожей вниз, на 10 минут до хрустящей корочки

Пока готовится курица, готовим соус, вот то, что нам понадобится для соуса

Куриные грудки с кожей

Соус:
Зеленый лук
Чеснок через давилку
Чили
Лимон
Тимьян
Лаврушка
Мускатный орех
Гвоздика
Уксус яблочный
Ром
Мед
Оливковое масло

Всё свежее и всё по вкусу!

Пробиваем блендером и переливаем в жаропрочную посуду

Духовку заранее разогреваем до 200с

Курица тем временем готова, переворачиваем
Готовим пару минут и добавляем ром

Фламбируем! Нам нужен только вкус рома, градус сжечь!

Топим в соусе и в духовку на 15 минут;)

Добавлено через 51 секунду
Аж два раза

Александр Новик · 21.11.2015, 20:13

конечно, все здорово, но я засыплюсь на роме

mikair · 21.11.2015, 20:21

у меня, на данный момент , есть только ром

Capt.Morgan · 21.11.2015, 20:24

из морепродуктов я предпочитаю ром (с)

Maxximka · 21.11.2015, 20:33

Итак, сегодня с женой напару решили сварганить ужин:
Помидорки с чесночком, ингридиенты
Помидоры
Чеснок
Сыр
Майонез
Зелень
Майонез
Масло
В принципе пропорции не соблюдаю, как правило на глаз-вкус

Сыр и чеснок натираем на мелкой терке, зелень мелко режем, добавляем масло и майонез, перемешиваем, затем выкладываем на Помидорки

Закуска под водочку готова

mikair · 21.11.2015, 20:35

Maxximka, Максим , моя любимая праздничная закусь

Maxximka · 21.11.2015, 20:47

Еще добавим ролл
Ингридиенты:
Лаваш
Горбуша
Майонез
Сыр
Пара сосисок, можно докторской колбаски, вместо них
Зелень
Чеснок
Свежий огурчик

Делим лаваш на две части, первая :
Обмазываем тонким слоем майонеза

сверху посыпаем натертые на терке огурчик, сыр сосиски,чеснок и нарезанную зелень( лук, укроп, петрушка)
Затем кладем второй лаваш поверх, также обмазываем майонезом и пораспределяем размельченную горбушу

Далее ворачиваем в трубочку и обертываем фольгой
Убираем в холодильник на пару часов, чтобы все пропиталось, после режим колечками и подаем на стол, приятного апетита

Добавлено через 54 секунды
mikair,Миш, моя тож

, делаю частенько

-А- · 21.11.2015, 20:47

Maxximka, Макс, надо чето с доской разделочный делать!

Александр Новик · 21.11.2015, 20:47

Maxximka, ну ты разошелся

M/Master · 21.11.2015, 20:48

Цитата:

Сообщение от Maxximka

Закуска под водочку готова

У нас это блюдо, почему-то называется "армянчики"!

-А- · 21.11.2015, 20:49

M/Master,

Maxximka · 21.11.2015, 20:50

Ни и на горячее - Фаршированный перчик, тут ничего нового, прсто добавлю пару фоток

Atoxa · 21.11.2015, 20:52

а вот и десерт поспел уже

пирог с малиной)))

Добавлено через 58 секунд
только что снят... приятного всем))

Maxximka · 21.11.2015, 20:54

Цитата:

Сообщение от -А-

Maxximka, Макс, надо чето с доской разделочный делать!

Согласен

Добавлено через 1 минуту

Цитата:

Сообщение от Александр Новик

Maxximka, ну ты разошелся

Сань, хочется ж чего нибудь вкусненького

mikair · 21.11.2015, 20:54

ну разошлись как никогда , молодцы!

Maxximka · 21.11.2015, 20:55

Цитата:

Сообщение от M/Master

У нас это блюдо, почему-то называется "армянчики"!

Ну щас тогда выпью за их здоровье

Александр Новик · 21.11.2015, 20:56

я таки думаю, что Maxximka, за сегодняшний ужин достоин получить разделочную клубную доску! надо Джоке сказать

togulevchik · 21.11.2015, 20:59

Maxximka,

Все проснулись, и на ужин столько блюд.....на любой вкус

и даже десерт

Atoxa

Цитата:

Сообщение от Александр Новик

Maxximka, за сегодняшний ужин достоин получить разделочную клубную доску!

поддерживаю

Maxximka · 21.11.2015, 21:05

Цитата:

Сообщение от Александр Новик

я таки думаю, что Maxximka, за сегодняшний ужин достоин получить разделочную клубную доску! надо Джоке сказать

Ну тогда добавлю

Т.к. седня буду пить беленькую, заранее подготовился, 3 дня ждал и вот, хлебный квасок настоялся, сейчас поставил на балкон к утру будет готов

Добавлено через 16 секунд

21.11.2015, 17:18	#1676
bubble36 Профи Обо мне Регистрация: 14.05.2014 Адрес: Москва Автомобиль: 318is`97/ DUNKELBLAU Сообщений: 1,600 Сказал(а) спасибо: 1,196 Поблагодарили 417 раз(а) в 193 сообщениях Вес репутации: 106	-А-, Замечательно Я думала, у меня одной завтрак в полчетвертого __________________ Alte Liebe rostet nicht!!! В старом порно были и смысл, и текст, и костюмы... А сейчас???

21.11.2015, 17:27	#1677
-А- quia nominor leo Обо мне Регистрация: 05.05.2005 Адрес: -) Сообщений: 50,488 Сказал(а) спасибо: 1,200 Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях Вес репутации: 1367	Когда встал - тогда и завтрак __________________ Shine bright like a diamond! DSS

21.11.2015, 18:05	#1678
-А- quia nominor leo Обо мне Регистрация: 05.05.2005 Адрес: -) Сообщений: 50,488 Сказал(а) спасибо: 1,200 Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях Вес репутации: 1367	Процесс __________________ Shine bright like a diamond! DSS
	Сказали "Спасибо" за это сообщение: 3

21.11.2015, 18:55	#1679
Atoxa Гуру Обо мне Регистрация: 16.10.2013 Адрес: Люберцы Автомобиль: Калининградский бегемот Сообщений: 11,111 Сказал(а) спасибо: 600 Поблагодарили 684 раз(а) в 489 сообщениях Вес репутации: 194	-А-, класс Добавлено через 4 минуты у меня сегодня ежики в тумане, ой...... в сметане)))) __________________ e34 m43b18 седан 1995г - продан e36 m43b16 compact 1997г - продан

21.11.2015, 19:07	#1680
-А- quia nominor leo Обо мне Регистрация: 05.05.2005 Адрес: -) Сообщений: 50,488 Сказал(а) спасибо: 1,200 Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях Вес репутации: 1367	Atoxa, под беленькую вот так они идут! __________________ Shine bright like a diamond! DSS

21.11.2015, 19:13	#1681
Atoxa Гуру Обо мне Регистрация: 16.10.2013 Адрес: Люберцы Автомобиль: Калининградский бегемот Сообщений: 11,111 Сказал(а) спасибо: 600 Поблагодарили 684 раз(а) в 489 сообщениях Вес репутации: 194	-А-, Нам, про беленькую в соседней теме отписал тоже)))) __________________ e34 m43b18 седан 1995г - продан e36 m43b16 compact 1997г - продан

21.11.2015, 20:10	#1682
-А- quia nominor leo Обо мне Регистрация: 05.05.2005 Адрес: -) Сообщений: 50,488 Сказал(а) спасибо: 1,200 Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях Вес репутации: 1367	Ребят, не мог не повторить, чтобы выложить рецепт Отличная тема - цыпленок по ямайски в хрустящей корочке! Нас понадобятся 2 целые половины грудки курицы с кожей Надрезаем ее пополам, оставляя несколько сантиметров сверху Тут же, на доске, солим/перчим смесью из 5 ти вида перцев, оливковое масло, делаем массаж хрудей На сковороду гриль кожей вниз, на 10 минут до хрустящей корочки Пока готовится курица, готовим соус, вот то, что нам понадобится для соуса Куриные грудки с кожей Соус: Зеленый лук Чеснок через давилку Чили Лимон Тимьян Лаврушка Мускатный орех Гвоздика Уксус яблочный Ром Мед Оливковое масло Всё свежее и всё по вкусу! Пробиваем блендером и переливаем в жаропрочную посуду Духовку заранее разогреваем до 200с Курица тем временем готова, переворачиваем Готовим пару минут и добавляем ром Фламбируем! Нам нужен только вкус рома, градус сжечь! Топим в соусе и в духовку на 15 минут;) Добавлено через 15 секунд Ребят, не мог не повторить, чтобы выложить рецепт Отличная тема - цыпленок по ямайски в хрустящей корочке! Нас понадобятся 2 целые половины грудки курицы с кожей Надрезаем ее пополам, оставляя несколько сантиметров сверху Тут же, на доске, солим/перчим смесью из 5 ти вида перцев, оливковое масло, делаем массаж хрудей На сковороду гриль кожей вниз, на 10 минут до хрустящей корочки Пока готовится курица, готовим соус, вот то, что нам понадобится для соуса Куриные грудки с кожей Соус: Зеленый лук Чеснок через давилку Чили Лимон Тимьян Лаврушка Мускатный орех Гвоздика Уксус яблочный Ром Мед Оливковое масло Всё свежее и всё по вкусу! Пробиваем блендером и переливаем в жаропрочную посуду Духовку заранее разогреваем до 200с Курица тем временем готова, переворачиваем Готовим пару минут и добавляем ром Фламбируем! Нам нужен только вкус рома, градус сжечь! Топим в соусе и в духовку на 15 минут;) Добавлено через 51 секунду Аж два раза __________________ Shine bright like a diamond! DSS

21.11.2015, 20:13	#1683
Александр Новик Уникум(выбери статус сам) Обо мне Регистрация: 15.07.2011 Адрес: Санкт-Петербург Автомобиль: BMW Compact,1995; GOP-Style Сообщений: 31,389 Сказал(а) спасибо: 2,576 Поблагодарили 1,452 раз(а) в 1,067 сообщениях Вес репутации: 500	конечно, все здорово, но я засыплюсь на роме __________________ Я почему раньше такой злой был? Потому что у меня мопеда не было.

21.11.2015, 20:21	#1684
mikair Уникум(выбери статус сам) Обо мне Регистрация: 24.06.2008 Адрес: москва Сообщений: 28,088 Сказал(а) спасибо: 1,203 Поблагодарили 1,538 раз(а) в 1,113 сообщениях Вес репутации: 409	у меня, на данный момент , есть только ром

21.11.2015, 20:24	#1685
Capt.Morgan Ветеран Обо мне Регистрация: 23.11.2007 Адрес: Калининград Сообщений: 7,473 Сказал(а) спасибо: 196 Поблагодарили 334 раз(а) в 192 сообщениях Вес репутации: 132	из морепродуктов я предпочитаю ром (с) __________________ Life is like sailing. You can use any wind to go in any direction (c)

21.11.2015, 20:33	#1686
Maxximka Гуру Обо мне Регистрация: 23.02.2011 Адрес: Москва.Бутово! Автомобиль: е91 м47 и е36 Cabr Сообщений: 10,292 Сказал(а) спасибо: 326 Поблагодарили 652 раз(а) в 526 сообщениях Вес репутации: 167	Итак, сегодня с женой напару решили сварганить ужин: Помидорки с чесночком, ингридиенты Помидоры Чеснок Сыр Майонез Зелень Майонез Масло В принципе пропорции не соблюдаю, как правило на глаз-вкус Сыр и чеснок натираем на мелкой терке, зелень мелко режем, добавляем масло и майонез, перемешиваем, затем выкладываем на Помидорки Закуска под водочку готова __________________ - По статистике, фразу: «БОЖЕ, КАКОЙ ОГРОМНЫЙ», чаще всего слышат двигатели BMW!
	Сказали "Спасибо" за это сообщение: 1

21.11.2015, 20:35	#1687
mikair Уникум(выбери статус сам) Обо мне Регистрация: 24.06.2008 Адрес: москва Сообщений: 28,088 Сказал(а) спасибо: 1,203 Поблагодарили 1,538 раз(а) в 1,113 сообщениях Вес репутации: 409	Maxximka, Максим , моя любимая праздничная закусь

21.11.2015, 20:47	#1688
Maxximka Гуру Обо мне Регистрация: 23.02.2011 Адрес: Москва.Бутово! Автомобиль: е91 м47 и е36 Cabr Сообщений: 10,292 Сказал(а) спасибо: 326 Поблагодарили 652 раз(а) в 526 сообщениях Вес репутации: 167	Еще добавим ролл Ингридиенты: Лаваш Горбуша Майонез Сыр Пара сосисок, можно докторской колбаски, вместо них Зелень Чеснок Свежий огурчик Делим лаваш на две части, первая : Обмазываем тонким слоем майонеза сверху посыпаем натертые на терке огурчик, сыр сосиски,чеснок и нарезанную зелень( лук, укроп, петрушка) Затем кладем второй лаваш поверх, также обмазываем майонезом и пораспределяем размельченную горбушу Далее ворачиваем в трубочку и обертываем фольгой Убираем в холодильник на пару часов, чтобы все пропиталось, после режим колечками и подаем на стол, приятного апетита Добавлено через 54 секунды mikair,Миш, моя тож , делаю частенько __________________ - По статистике, фразу: «БОЖЕ, КАКОЙ ОГРОМНЫЙ», чаще всего слышат двигатели BMW!

21.11.2015, 20:47	#1689
-А- quia nominor leo Обо мне Регистрация: 05.05.2005 Адрес: -) Сообщений: 50,488 Сказал(а) спасибо: 1,200 Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях Вес репутации: 1367	Maxximka, Макс, надо чето с доской разделочный делать! __________________ Shine bright like a diamond! DSS

21.11.2015, 20:47	#1690
Александр Новик Уникум(выбери статус сам) Обо мне Регистрация: 15.07.2011 Адрес: Санкт-Петербург Автомобиль: BMW Compact,1995; GOP-Style Сообщений: 31,389 Сказал(а) спасибо: 2,576 Поблагодарили 1,452 раз(а) в 1,067 сообщениях Вес репутации: 500	Maxximka, ну ты разошелся __________________ Я почему раньше такой злой был? Потому что у меня мопеда не было.

Sponsored Links

21.11.2015, 20:49	#1692
-А- quia nominor leo Обо мне Регистрация: 05.05.2005 Адрес: -) Сообщений: 50,488 Сказал(а) спасибо: 1,200 Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях Вес репутации: 1367	M/Master, __________________ Shine bright like a diamond! DSS

21.11.2015, 20:50	#1693
Maxximka Гуру Обо мне Регистрация: 23.02.2011 Адрес: Москва.Бутово! Автомобиль: е91 м47 и е36 Cabr Сообщений: 10,292 Сказал(а) спасибо: 326 Поблагодарили 652 раз(а) в 526 сообщениях Вес репутации: 167	Ни и на горячее - Фаршированный перчик, тут ничего нового, прсто добавлю пару фоток __________________ - По статистике, фразу: «БОЖЕ, КАКОЙ ОГРОМНЫЙ», чаще всего слышат двигатели BMW!

21.11.2015, 20:52	#1694
Atoxa Гуру Обо мне Регистрация: 16.10.2013 Адрес: Люберцы Автомобиль: Калининградский бегемот Сообщений: 11,111 Сказал(а) спасибо: 600 Поблагодарили 684 раз(а) в 489 сообщениях Вес репутации: 194	а вот и десерт поспел уже пирог с малиной))) Добавлено через 58 секунд только что снят... приятного всем)) __________________ e34 m43b18 седан 1995г - продан e36 m43b16 compact 1997г - продан

21.11.2015, 20:54	#1696
mikair Уникум(выбери статус сам) Обо мне Регистрация: 24.06.2008 Адрес: москва Сообщений: 28,088 Сказал(а) спасибо: 1,203 Поблагодарили 1,538 раз(а) в 1,113 сообщениях Вес репутации: 409	ну разошлись как никогда , молодцы!

21.11.2015, 20:56	#1698
Александр Новик Уникум(выбери статус сам) Обо мне Регистрация: 15.07.2011 Адрес: Санкт-Петербург Автомобиль: BMW Compact,1995; GOP-Style Сообщений: 31,389 Сказал(а) спасибо: 2,576 Поблагодарили 1,452 раз(а) в 1,067 сообщениях Вес репутации: 500	я таки думаю, что Maxximka, за сегодняшний ужин достоин получить разделочную клубную доску! надо Джоке сказать __________________ Я почему раньше такой злой был? Потому что у меня мопеда не было.