Камбуз. Нас мало, но мы в тельняшках!;) - Страница 82

KOt · 23.12.2015, 10:17

Давненько я тут не писал, да и готовлю всё банально-быстро-ленивое, сил хватает только на то чтобы сфоткать уже в тарелке.....конец года, устал

Фоты за последние несколько дней..

Куриные сердечки, в луково-сливочном соусе с рисом:

"Салатик" к сердечкам:

Картошечка с луком, колбаска:

Маринованные огурчики с чесноком и душистым маслом, конечно же к картошечке:

Куриные котлетки (покупные, но натуральные

) со шпагетти и морковкой с чесноком:

Ну и вчера на меня снизошло вдохновение и в честь праздника......я первый раз в жизни сделал домашний сыр по быстрому рецепту

Сегодня с утра уже попробовал - получилось пресновато, но несмотря на это вкусно. В следующий раз буду экспериментировать со вкусом

Александр Новик · 23.12.2015, 10:31

Цитата:

Сообщение от KOt

я первый раз в жизни сделал домашний сыр по быстрому рецепту

а вот с этого места подробней

-А- · 23.12.2015, 11:25

Завтрак турЫста

Деревенский домашний сыр и запеченный в фольге язык.

Joka · 23.12.2015, 11:27

Намик! =)

Цитата:

Сообщение от Joka

Подскажи пожалуйста как правильно обжарить на медиум стейк, у меня все время не то, что то получается.

-А- · 23.12.2015, 11:35

Цитата:

Сообщение от Joka

Намик! =)

Не видел сообщения. Постараюсь написать сегодня.

KOt · 23.12.2015, 14:21

Цитата:

Сообщение от Александр Новик

а вот с этого места подробней

Суть примерно такая: https://www.youtube.com/watch?v=9gk8FJKQDPo
Делал первый раз, думал вообще испорчу продукты.

Поэкспериментирую и как получу выверенный рецепт - обязательно отпишусь тут

-А- · 23.12.2015, 15:19

Стейк из индейки с вялеными помидорами, обед)
Автор - супружница

Коньлюдоед · 23.12.2015, 15:21

Слово взято на вооружение )

Joka · 23.12.2015, 18:27

Цитата:

Сообщение от -А-

Не видел сообщения. Постараюсь написать сегодня.

Ок,буду ждать.

Rizo · 23.12.2015, 18:39

Цитата:

Сообщение от Александр Новик

а вот с этого места подробней

там все просто на самом деле, нужно молоко и пепсин что бы молоко свернулось ну сыворотку сливать

Добавлено через 2 минуты

Цитата:

Сообщение от KOt

Сегодня с утра уже попробовал - получилось пресновато, но несмотря на это вкусно. В следующий раз буду экспериментировать со вкусом

пресно получилось потому что молоко по всей видимости было уже сепарированое

KOt · 23.12.2015, 19:39

Цитата:

Сообщение от Rizo

там все просто на самом деле, нужно молоко и пепсин что бы молоко свернулось ну сыворотку сливать

Я сок лимона использовал)

Цитата:

Сообщение от Rizo

пресно получилось потому что молоко по всей видимости было уже сепарированое

Молоко 3,4%, это максимальная жирность которая оказалась в "магазине шаговой доступности")
Пресно имелось ввиду - не солено, соли добавил совсем немножко...

Rizo · 23.12.2015, 19:45

Цитата:

Сообщение от KOt

Я сок лимона использовал)

Молоко 3,4%, это максимальная жирность которая оказалась в "магазине шаговой доступности")
Пресно имелось ввиду - не солено, соли добавил совсем немножко...

Ааа, Короче соли можно не жалеть и не боятся, лишнего не возьмет, точнее не успеет взять, закончится сыр

а так ему Надо несколько дней что бы соль принял Нормально

Joka · 24.12.2015, 08:00

Цитата:

Сообщение от KOt

Молоко 3,4%, это максимальная жирность которая оказалась в "магазине шаговой доступности")

А молоко какое было пастеризованое,ультрапастеризованное и.т.п. ?
Интересно конечно было бы пошагово посмотреть.

-А- · 25.12.2015, 22:36

Бакинские памадоры и огурцы, маслице пахучее, ялтинский лук, фенхель, зеленюшка.

В горшках индейка, чабрец, лук, соленые огурчики, отварной язык, картошечка, зелень, соль/перец, сливочное масло.

Жек, про стейки я помню, хочу с фотоотчетом, рибай томится в холоде.

Добавлено через 2 минуты
Скоро будет пломбир гостовский со свежей клубникой и брусникой томленой в печи, вот!

HASHIRIYA · 25.12.2015, 22:41

Опять вечером сюда заглянул

-А- · 25.12.2015, 22:43

HASHIRIYA, ты вот там в МурмАнск собираешься, краем глаза видел, а вот ко мне заглянуть много ближе

mikair · 25.12.2015, 22:50

-А-, надо тоже горшки достать , а то уже запылились .
еда в них очень замечательная получается .

-А- · 25.12.2015, 22:52

mikair, да, Мишань, быстро, полезно, вкусно!

HASHIRIYA · 25.12.2015, 22:57

Цитата:

Сообщение от -А-

HASHIRIYA, ты вот там в МурмАнск собираешься, краем глаза видел, а вот ко мне заглянуть много ближе

Да уж. Сейчас работы навалилось, Нам. Подразгребу и приеду

-А- · 25.12.2015, 22:58

HASHIRIYA, как грицца - вэлкам, опт!

KOt · 25.12.2015, 23:15

Цитата:

Сообщение от Joka

А молоко какое было пастеризованое,ультрапастеризованное и.т.п. ?
Интересно конечно было бы пошагово посмотреть.

пастеризованное. ссылку на видео где мужик делал одобное я выше кидал.

-А- · 26.12.2015, 00:03

Анонсированное ранее)))

Коньлюдоед · 26.12.2015, 00:14

-А-, аппетитно

. Я бы все три съел

chaos · 26.12.2015, 00:16

Цитата:

Сообщение от Коньлюдоед

Я бы все три сьел

эгоист
двух человек без сладкого оставил бы

Коньлюдоед · 26.12.2015, 00:23

chaos, почему двух то , трёх может?

23.12.2015, 10:17	#2026
KOt Модератор Обо мне Регистрация: 17.10.2006 Адрес: [35] Сообщений: 1,629 Сказал(а) спасибо: 58 Поблагодарили 96 раз(а) в 66 сообщениях Вес репутации: 61	Давненько я тут не писал, да и готовлю всё банально-быстро-ленивое, сил хватает только на то чтобы сфоткать уже в тарелке.....конец года, устал Фоты за последние несколько дней.. Куриные сердечки, в луково-сливочном соусе с рисом: "Салатик" к сердечкам: Картошечка с луком, колбаска: Маринованные огурчики с чесноком и душистым маслом, конечно же к картошечке: Куриные котлетки (покупные, но натуральные ) со шпагетти и морковкой с чесноком: Ну и вчера на меня снизошло вдохновение и в честь праздника......я первый раз в жизни сделал домашний сыр по быстрому рецепту Сегодня с утра уже попробовал - получилось пресновато, но несмотря на это вкусно. В следующий раз буду экспериментировать со вкусом __________________ Люди которые читают книги всегда будут управлять теми кто смотрит телевизор
	Сказали "Спасибо" за это сообщение: 2

23.12.2015, 11:25	#2028
-А- quia nominor leo Обо мне Регистрация: 05.05.2005 Адрес: -) Сообщений: 50,488 Сказал(а) спасибо: 1,200 Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях Вес репутации: 1367	Завтрак турЫста Деревенский домашний сыр и запеченный в фольге язык. __________________ Shine bright like a diamond! DSS
	Сказали "Спасибо" за это сообщение: 1

23.12.2015, 15:19	#2032
-А- quia nominor leo Обо мне Регистрация: 05.05.2005 Адрес: -) Сообщений: 50,488 Сказал(а) спасибо: 1,200 Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях Вес репутации: 1367	Стейк из индейки с вялеными помидорами, обед) Автор - супружница __________________ Shine bright like a diamond! DSS
	Сказали "Спасибо" за это сообщение: 1

25.12.2015, 22:36	#2039
-А- quia nominor leo Обо мне Регистрация: 05.05.2005 Адрес: -) Сообщений: 50,488 Сказал(а) спасибо: 1,200 Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях Вес репутации: 1367	Бакинские памадоры и огурцы, маслице пахучее, ялтинский лук, фенхель, зеленюшка. В горшках индейка, чабрец, лук, соленые огурчики, отварной язык, картошечка, зелень, соль/перец, сливочное масло. Жек, про стейки я помню, хочу с фотоотчетом, рибай томится в холоде. Добавлено через 2 минуты Скоро будет пломбир гостовский со свежей клубникой и брусникой томленой в печи, вот! __________________ Shine bright like a diamond! DSS
	Сказали "Спасибо" за это сообщение: 4

25.12.2015, 22:41	#2040
HASHIRIYA BimmerfanatiC Обо мне Регистрация: 06.03.2008 Адрес: Струнино 33RUS Автомобиль: и мотоцикл BMW Сообщений: 15,484 Сказал(а) спасибо: 1,145 Поблагодарили 1,906 раз(а) в 1,032 сообщениях Вес репутации: 282	Опять вечером сюда заглянул __________________ BMW motorrad unstoppable

23.12.2015, 15:21	#2033
Коньлюдоед Гуру Обо мне Регистрация: 01.03.2015 Адрес: Opел Автомобиль: 1991 m50b20 Сообщений: 10,038 Сказал(а) спасибо: 702 Поблагодарили 781 раз(а) в 508 сообщениях Вес репутации: 245	Слово взято на вооружение )

25.12.2015, 22:43	#2041
-А- quia nominor leo Обо мне Регистрация: 05.05.2005 Адрес: -) Сообщений: 50,488 Сказал(а) спасибо: 1,200 Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях Вес репутации: 1367	HASHIRIYA, ты вот там в МурмАнск собираешься, краем глаза видел, а вот ко мне заглянуть много ближе __________________ Shine bright like a diamond! DSS

25.12.2015, 22:50	#2042
mikair Уникум(выбери статус сам) Обо мне Регистрация: 24.06.2008 Адрес: москва Сообщений: 28,088 Сказал(а) спасибо: 1,203 Поблагодарили 1,538 раз(а) в 1,113 сообщениях Вес репутации: 409	-А-, надо тоже горшки достать , а то уже запылились . еда в них очень замечательная получается .

25.12.2015, 22:52	#2043
-А- quia nominor leo Обо мне Регистрация: 05.05.2005 Адрес: -) Сообщений: 50,488 Сказал(а) спасибо: 1,200 Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях Вес репутации: 1367	mikair, да, Мишань, быстро, полезно, вкусно! __________________ Shine bright like a diamond! DSS

25.12.2015, 22:58	#2045
-А- quia nominor leo Обо мне Регистрация: 05.05.2005 Адрес: -) Сообщений: 50,488 Сказал(а) спасибо: 1,200 Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях Вес репутации: 1367	HASHIRIYA, как грицца - вэлкам, опт! __________________ Shine bright like a diamond! DSS
	Сказали "Спасибо" за это сообщение: 1

26.12.2015, 00:03	#2047
-А- quia nominor leo Обо мне Регистрация: 05.05.2005 Адрес: -) Сообщений: 50,488 Сказал(а) спасибо: 1,200 Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях Вес репутации: 1367	Анонсированное ранее))) __________________ Shine bright like a diamond! DSS
	Сказали "Спасибо" за это сообщение: 1

26.12.2015, 00:14	#2048
Коньлюдоед Гуру Обо мне Регистрация: 01.03.2015 Адрес: Opел Автомобиль: 1991 m50b20 Сообщений: 10,038 Сказал(а) спасибо: 702 Поблагодарили 781 раз(а) в 508 сообщениях Вес репутации: 245	-А-, аппетитно . Я бы все три съел

26.12.2015, 00:23	#2050
Коньлюдоед Гуру Обо мне Регистрация: 01.03.2015 Адрес: Opел Автомобиль: 1991 m50b20 Сообщений: 10,038 Сказал(а) спасибо: 702 Поблагодарили 781 раз(а) в 508 сообщениях Вес репутации: 245	chaos, почему двух то , трёх может?

Sponsored Links