Камбуз. Нас мало, но мы в тельняшках!;) - Страница 121

Коньлюдоед · 14.04.2016, 01:31

-А-, красивый

-А- · 14.04.2016, 21:19

Замутил холодец из говяжьей голяшки, грудинки и ребрышек к приезду мамы

Maxximka · 14.04.2016, 21:41

Вкуснотень

M/Master · 14.04.2016, 21:42

Цитата:

Сообщение от -А-

Винегрет по маминому рецепту

Нам, класс! По-ходу только нарубан? Еще не настоялся! Свеколка не успела все окрасить!

Joka · 15.04.2016, 23:34

Решил новую печку сразу опробовать в "бою".
Делал плов. Получилось!

1. На сильном огне топим бараний жир(желательно курдючный).

2. Как растопиться вылавливаем шкварки и кидаем лук кольцами или полукольцами.

3. Жарим до слегка золотистого цвета

4. Кладем мясо и обжариваем с луком на сильном огне. Далее Засыпаем соль и специи(какие можно найти в интернете или вам на рынке соберут) перемешиваем и тушим на слабом огне под крышкой минут 15.

5. Выкладываем сверху слой морковки соломкой.Вливаем пару стаканов воды и тушим не перемешивая.

6. Кладем промытый(очень хорошо и много раз) рис(для плова) на морковку, ничего не мешаем, сверху кладем пару головок чеснока. И заливаем водой(желательно горячей) так, что бы вода была выше риса примерно на 2см.Закрываем крышку. И ждем пол часа мин 40 НЕ ОТКРЫВАЯ КРЫШКУ на самом слабо огне, но чтоб шел пар немного.

7. Открываем крышку. Если рис проварился все хорошо перемешиваем и и закрываем крышкой на 15-20 мин.

Все плов готов, можно наслаждаться кушаньем!

mikair · 15.04.2016, 23:39

Joka, это пять !

Atoxa · 15.04.2016, 23:41

Joka, это плов на пять!

Joka · 15.04.2016, 23:43

Спасибо я часто готовлю но редко снимаю процесс и результат, тут из за печки был повод. Хотя все равно фотограф из меня так себе.

Maxximka · 15.04.2016, 23:44

Женька, отлично

. Ты все-таки покрасил, или так обгорела печь? Завидую такому пловчику

Joka · 15.04.2016, 23:46

Цитата:

Сообщение от Maxximka

Ты все-таки покрасил,

Не не красил. Обгорает потихоньку.

Atoxa · 15.04.2016, 23:47

Теперь ждем Дена с таким же результатом, только на дисках "БНВ"

chaos · 15.04.2016, 23:49

M/Master · 15.04.2016, 23:54

Joka,

Мегазатётище! И плов по фен-шую!

Maxximka · 15.04.2016, 23:56

Цитата:

Сообщение от Atoxa

Теперь ждем Дена с таким же результатом, только на дисках "БНВ"

На наших преимуществ больше

У Дена переносной вариант, соответственно чуть менее функцианальна.

Joka · 15.04.2016, 23:58

Цитата:

Сообщение от Maxximka

соответственно чуть менее функцианальна.

За то диски BMW, а это сразу +5 к кулинарии!

M/Master · 15.04.2016, 23:59

Цитата:

Сообщение от Joka

диски BMW,

И соответствует названию темы про печку!

Atoxa · 16.04.2016, 00:00

Цитата:

Сообщение от Maxximka

На наших преимуществ больше

Не знал, что ты "газелист"

Добавлено через 28 секунд

Цитата:

Сообщение от Joka

За то диски BMW, а это сразу +5 к кулинарии!

ну, эт по нашему

Maxximka · 16.04.2016, 00:01

Последняя фотка самая вкусная

Joka · 16.04.2016, 00:02

Цитата:

Сообщение от Atoxa

Не знал, что ты "газелист"

У меня диски от бычка любезно подогнанные Максом, он из таких же будет делать видимо по этому и на наших. Мы нищеброды нам не потянуть диски BMW под печь слишком дорогое обслуживание и сервис, а убитые брать не хотим!

M/Master · 16.04.2016, 00:04

Цитата:

Сообщение от Atoxa

эт по нашему

Уже заказал разборщику пару убитых (с осевым биением(не лечится)) железок!

Maxximka · 16.04.2016, 00:05

Тох, это с бычка, а немцы дороже в обслуживании

, но из плюсов там ступичное отверстие больше, соответственно равномерно распределяется кпд

Atoxa · 16.04.2016, 00:06

Цитата:

Сообщение от Joka

У меня диски от бычка любезно подогнанные Максом, он из таких же будет делать видимо по этому и на наших. Мы нищеброды нам не потянуть диски BMW под печь.

Жень, если у вас все так худо, я готов вам с Максом отдать свои штампы вместе с зимней резиной(на розжиг)...

Joka · 16.04.2016, 00:08

Баранина кстати с Фудсити опять же. Там выбор ее неплохой очень. 300-380р/кг.

Добавлено через 1 минуту

Цитата:

Сообщение от Atoxa

Жень, если у вас все так худо, я готов вам с Максом отдать свои штампы вместе с зимней резиной(на розжиг)...

Не ну не настолько конечно худо, что бы покрышки идти жечь

Atoxa · 16.04.2016, 00:11

Цитата:

Сообщение от Joka

Не ну не настолько конечно худо, что бы покрышки идти жечь

эт так, на всякий пожарный! нищеброд, всегда придет на помощь нищеброду

Maxximka · 16.04.2016, 00:11

Цитата:

Сообщение от Atoxa

Жень, если у вас все так худо, я готов вам с Максом отдать свои штампы вместе с зимней резиной(на розжиг)...

А вот и неугадал, мы поддерживаем отечественного производителя, по причине разностороннести

14.04.2016, 21:19	#3002
-А- quia nominor leo Обо мне Регистрация: 05.05.2005 Адрес: -) Сообщений: 50,488 Сказал(а) спасибо: 1,200 Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях Вес репутации: 1367	Замутил холодец из говяжьей голяшки, грудинки и ребрышек к приезду мамы __________________ Shine bright like a diamond! DSS
	Сказали "Спасибо" за это сообщение: 3

14.04.2016, 21:41	#3003
Maxximka Гуру Обо мне Регистрация: 23.02.2011 Адрес: Москва.Бутово! Автомобиль: е91 м47 и е36 Cabr Сообщений: 10,292 Сказал(а) спасибо: 326 Поблагодарили 652 раз(а) в 526 сообщениях Вес репутации: 167	Вкуснотень __________________ - По статистике, фразу: «БОЖЕ, КАКОЙ ОГРОМНЫЙ», чаще всего слышат двигатели BMW!

15.04.2016, 23:34	#3005
Joka Основатель E36 клуба Обо мне Регистрация: 20.08.2001 Адрес: Москва/Россия Автомобиль: Mazda B2500 Сообщений: 12,185 Сказал(а) спасибо: 130 Поблагодарили 772 раз(а) в 475 сообщениях Вес репутации: 216	Решил новую печку сразу опробовать в "бою". Делал плов. Получилось! 1. На сильном огне топим бараний жир(желательно курдючный). 2. Как растопиться вылавливаем шкварки и кидаем лук кольцами или полукольцами. 3. Жарим до слегка золотистого цвета 4. Кладем мясо и обжариваем с луком на сильном огне. Далее Засыпаем соль и специи(какие можно найти в интернете или вам на рынке соберут) перемешиваем и тушим на слабом огне под крышкой минут 15. 5. Выкладываем сверху слой морковки соломкой.Вливаем пару стаканов воды и тушим не перемешивая. 6. Кладем промытый(очень хорошо и много раз) рис(для плова) на морковку, ничего не мешаем, сверху кладем пару головок чеснока. И заливаем водой(желательно горячей) так, что бы вода была выше риса примерно на 2см.Закрываем крышку. И ждем пол часа мин 40 НЕ ОТКРЫВАЯ КРЫШКУ на самом слабо огне, но чтоб шел пар немного. 7. Открываем крышку. Если рис проварился все хорошо перемешиваем и и закрываем крышкой на 15-20 мин. Все плов готов, можно наслаждаться кушаньем! __________________ Хочешь чтобы сделали хорошо, сделай сам! Бесплатный и быстрый поиск авиабилетов и отелей без надоедливой рекламы. Последний раз редактировалось Joka; 15.04.2016 в 23:57.
	Сказали "Спасибо" за это сообщение: 8

15.04.2016, 23:41	#3007
Atoxa Гуру Обо мне Регистрация: 16.10.2013 Адрес: Люберцы Автомобиль: Калининградский бегемот Сообщений: 11,111 Сказал(а) спасибо: 600 Поблагодарили 684 раз(а) в 489 сообщениях Вес репутации: 194	Joka, это плов на пять! __________________ e34 m43b18 седан 1995г - продан e36 m43b16 compact 1997г - продан

15.04.2016, 23:43	#3008
Joka Основатель E36 клуба Обо мне Регистрация: 20.08.2001 Адрес: Москва/Россия Автомобиль: Mazda B2500 Сообщений: 12,185 Сказал(а) спасибо: 130 Поблагодарили 772 раз(а) в 475 сообщениях Вес репутации: 216	Спасибо я часто готовлю но редко снимаю процесс и результат, тут из за печки был повод. Хотя все равно фотограф из меня так себе. __________________ Хочешь чтобы сделали хорошо, сделай сам! Бесплатный и быстрый поиск авиабилетов и отелей без надоедливой рекламы.

14.04.2016, 01:31	#3001
Коньлюдоед Гуру Обо мне Регистрация: 01.03.2015 Адрес: Opел Автомобиль: 1991 m50b20 Сообщений: 10,038 Сказал(а) спасибо: 702 Поблагодарили 781 раз(а) в 508 сообщениях Вес репутации: 245	-А-, красивый

15.04.2016, 23:39	#3006
mikair Уникум(выбери статус сам) Обо мне Регистрация: 24.06.2008 Адрес: москва Сообщений: 28,088 Сказал(а) спасибо: 1,203 Поблагодарили 1,538 раз(а) в 1,113 сообщениях Вес репутации: 409	Joka, это пять !

15.04.2016, 23:44	#3009
Maxximka Гуру Обо мне Регистрация: 23.02.2011 Адрес: Москва.Бутово! Автомобиль: е91 м47 и е36 Cabr Сообщений: 10,292 Сказал(а) спасибо: 326 Поблагодарили 652 раз(а) в 526 сообщениях Вес репутации: 167	Женька, отлично . Ты все-таки покрасил, или так обгорела печь? Завидую такому пловчику __________________ - По статистике, фразу: «БОЖЕ, КАКОЙ ОГРОМНЫЙ», чаще всего слышат двигатели BMW!

15.04.2016, 23:47	#3011
Atoxa Гуру Обо мне Регистрация: 16.10.2013 Адрес: Люберцы Автомобиль: Калининградский бегемот Сообщений: 11,111 Сказал(а) спасибо: 600 Поблагодарили 684 раз(а) в 489 сообщениях Вес репутации: 194	Теперь ждем Дена с таким же результатом, только на дисках "БНВ" __________________ e34 m43b18 седан 1995г - продан e36 m43b16 compact 1997г - продан

15.04.2016, 23:49	#3012
chaos Легенда Обо мне Регистрация: 08.05.2008 Адрес: NM Автомобиль: полтора БНВ Сообщений: 18,457 Сказал(а) спасибо: 1,064 Поблагодарили 1,684 раз(а) в 1,164 сообщениях Вес репутации: 385	__________________ I'm getting too old for this Shit ... and I don't give a fuck about your opinion ...

15.04.2016, 23:54	#3013
M/Master Ветеран Обо мне Регистрация: 20.02.2012 Адрес: Таганрог Сообщений: 4,356 Сказал(а) спасибо: 312 Поблагодарили 369 раз(а) в 304 сообщениях Вес репутации: 100	Joka, Мегазатётище! И плов по фен-шую! __________________ E-36 coupe 318is m-42 1992 - Продана... E-30 coupe 318i m-10 1985 - с сожалением продана. MAZDA MPV 2000 GY (V6 170 h.p. А.Т.) GF-LW5W. USA. - Осваиваю!

16.04.2016, 00:01	#3018
Maxximka Гуру Обо мне Регистрация: 23.02.2011 Адрес: Москва.Бутово! Автомобиль: е91 м47 и е36 Cabr Сообщений: 10,292 Сказал(а) спасибо: 326 Поблагодарили 652 раз(а) в 526 сообщениях Вес репутации: 167	Последняя фотка самая вкусная __________________ - По статистике, фразу: «БОЖЕ, КАКОЙ ОГРОМНЫЙ», чаще всего слышат двигатели BMW!

16.04.2016, 00:05	#3021
Maxximka Гуру Обо мне Регистрация: 23.02.2011 Адрес: Москва.Бутово! Автомобиль: е91 м47 и е36 Cabr Сообщений: 10,292 Сказал(а) спасибо: 326 Поблагодарили 652 раз(а) в 526 сообщениях Вес репутации: 167	Тох, это с бычка, а немцы дороже в обслуживании , но из плюсов там ступичное отверстие больше, соответственно равномерно распределяется кпд __________________ - По статистике, фразу: «БОЖЕ, КАКОЙ ОГРОМНЫЙ», чаще всего слышат двигатели BMW!

Sponsored Links